合伙开店股权分配需公平合理，并签署合伙协议。《中华人民共和国合伙企业法》规定，合伙协议应明确股权分配等事项，不合理分配可能导致纠纷及经营障碍，严重时甚至影响店铺存续。
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合伙开店需明确股权。操作：1. 协商确定股权比例，考虑出资、贡献等因素；2. 起草合伙协议，明确权责利；3. 签署协议，必要时请律师审核，确保合法合规；4. 注册合伙企业，按协议执行。
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合伙开店常见处理方式是明确股权比例并签署协议。选择时，应根据各合伙人贡献、出资额等因素综合考量，确保协议内容合法、公平，避免后续争议。