您的车辆在不知情的情况下被过户，这违反了《中华人民共和国民法典》中关于物权变动的相关规定，特别是关于处分权的规定。根据《民法典》第二百二十四条，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但法律另有规定的除外。在车辆过户这种重大财产变动中，未经您本人同意的过户行为显然是违法的。同时，这种行为也可能涉及《中华人民共和国刑法》中关于诈骗或盗窃的相关规定，具体需根据案件事实由司法机关判定。因此，您可以报警处理，并寻求法律途径维护自己的合法权益。
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若您想追回车辆并要求赔偿，首先应立即报警，并提供相关证据如车辆登记证书、身份证等，证明车辆在您不知情的情况下被过户。其次，根据警方调查结果，您可以向法院提起诉讼，要求过户人退还车辆并赔偿因此造成的损失。若车辆管理所的程序存在问题，您还可一并起诉车辆管理所，要求其纠正错误并承担相应责任。
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从法律角度，保护自己的合法权益需做到以下几点：一是立即报警并保留好相关证据，如车辆登记证书、身份证等；二是咨询专业律师，了解自己的法律地位和可能的法律途径；三是根据律师建议，向法院提起诉讼或采取其他法律措施；四是积极配合警方和法院的调查，确保案件顺利推进。同时，注意保护个人信息，避免类似事件再次发生。